Pempek dough is made from a mixture of boneless ground fish meat, most commonly tenggiri (wahoo), with water, salt and sago flour. Sometimes, people also add a little bit of cooking oil and or wheat flour to improve the texture and to make the pempek not too chewy, they also add MSG to enrich the umami taste
圖片編號:
290088359
拍攝者:
Wijayanathannael
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授權類型 | 尺寸 | 像素 | 格式 | 點數 | |
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標準授權 | XS | 384 x 480 | JPG | 13 | |
標準授權 | S | 640 x 800 | JPG | 15 | |
標準授權 | M | 1549 x 1936 | JPG | 18 | |
標準授權 | L | 1999 x 2500 | JPG | 20 | |
標準授權 | XL | 2529 x 3162 | JPG | 22 | |
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